انتشر انفلونزا الطيور في الحليب في الولايات المتحدة الأمريكية، حيث خلال العام الماضي انتشرت إنفلونزا الطيور في الولايات المتحدة الأمريكية بين الطيور، مما يثير المخاوف حول انتشاره بين الثدييات، وبالفعل بدأت تنتقل خلال الفترة الأخيرة إلى الثدييات، مما ...
خلال الفترة الماضية شهد قطاع شعبة الألبان العديد من التحديات ما بين الارتفاع والانخفاض، حيث ارتفعت أسعار الألبان خلال الفترة الماضية، ثم بدأت في تحقيق التراجع مرة أخرى، وبالفعل بدأت الأسعار في التراجع حتى قامت شركات ومصانع الألبان والمنتجات الغذائية ...
التي أدخلت الصناعة في نفق مظلم للغاية، ولكن ما هي الحلول المقترحة للتغلب على كل المشكلات التي تواجه قطاع الإنتاج الحيواني، والرقي بالقطاع؟ وفي سياق متصل، قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة في وزارة الزراعة واستصلاح الأراض ...
ارتفعت أسعار الألبان إلى حوالي 40 جنيها للكيلو الواحد، محققة ارتفاعات بمعدل 100% مقارنة بالارتفاعات التي وقعت خلال العام الماضي، فقد حدث الارتفاع في أسعار اللبن بفعل عدة عوامل وعلى رأسها ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج التي نتج عنها ارتفاعات مبالغ فيها ب ...
في ضوء ارتفاع أسعار اللحوم والدواجن والألبان، هناك جهود لتنمية هذه البروتينات وتوفيرها للمواطنين بأسعار مناسبة، وزيادة أعدادها في الأسواق، لذا يتم ذلك من خلال زيادة عمليات التربية والإنتاج. وفي سياق متصل، أكد رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والدا ...
في ضوء الاهتمام بتوفير منتجات الألبان بأسعار مناسبة للمواطنين، صرح رئيس مركز البحوث الزراعية "الدكتور عادل عبد العظيم" أن معهد الإنتاج الحيواني قد تمكن من افتتاح المنفذ الثاني الذي يستخدم في تصنيع الألبان داخل مركز البحوث الزراعية بالجيزة، مشدداً على ...
صرح مساعد رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري "محمد الشيخي" اليوم الثلاثاء أن كل ما يتردد بشأن وجود أزمة حليب في البلاد فهو غير صحيح إطلاقاً، وأن ما يحدث في البلاد قد يحدث بفعل لهفة المواطنين المبالغ فيه على الألبان، والتي نتج عنها نقص منتجات ...
أشار التقرير الأخير لمنظمة الأمم المتحدة إلى ضرورة تقليل استهلاك وتناول اللحوم الحمراء وتقليل شرب الألبان بقيمة نصف الاستهلاك تقريباً للحد من التغيرات المناخية الواقعية، من خلال تقليل التلوث بغاز النيتروجين سواء كان في الهواء أو الماء أو التربة. خطو ...
قد تبنت السلطات الحكومية وأصحاب القرار مجموعة من المشاريع الرائدة في القطاع الزراعي خلال الفترة الأخيرة، وتم الاهتمام بشكل أكبر بقطاع الثروة الحيوانية والداجنة، وعلى رأس هذه المشروعات تبني مشروع "كوب لبن صحي للمصريين"، وذلك من خلال تطوير المشاريع الق ...
لا تزال تعاني تونس من أزمة في قطاع الحليب، وعلى الرغم من الحلول المبذولة من قبل العاملين في قطاع الحليب، إلا أن الأزمة لا تزال مفتعلة حتى الآن. ومن جانبه، أعرب رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك "لطفي الريحاني"، أن أزمة الحليب لا تزال مفتعلة حت ...
