تعتمد إحتياجات الطاقة اليومية القابلة للتمثيل الغذائي لأمهات الدجاج اللاحم على ثلاثة أنواع من الطاقة التي يجب تأمينها وهي الطاقة الحافظة و طاقة النمو وطاقة إنتاج البيض، ونستعرض بعض الأرقام والمعادلات في هذا التقرير من خلال بوابة بيطري توداى.
حيث يتم تقدير كمية الطاقة اللازمة بثلاثة طرق وهي:
1- استخدام الاختبارات البيولوجية.
2- بإستخدام المعادلات الرياضية.
3- إستخدام جداول الاحتياجات الغذائية مثل Rhone Poulenc و ARC و NRC أو كتالوج السلالة.
بعد تحديد مقدار متطلبات الطاقة لكل دجاجة في اليوم، وبإجراء بعض الحسابات الرياضية يمكن تقدير كمية العلف اللازم في اليوم الواحد لكل دجاجة.
ويمكن تعيين مقدار الاحتياجات بإستخدام نوعين من المعادلات الأولى المعادلات العاملية (Factorial) أو معادلات Sakomura والموضحة في الشكل أدناه.
ولإستخدام هذه المعادلات بشكل صحيح يلزم معرفة (الوزن الحي للدجاجة، متوسط الزيادة اليومية، درجة الحرارة، معدل إنتاج القطيع ونوع التربية على الفرشة أو باستخدام البطاريات.
مثال: المطلوب حساب وتحديد مقدار الاحتياجات اليومية من الطاقة وبالتالي تحديد كمية العلف لكل طائر يستهلك علف يحتوي على 2750 كيلو كالوري طاقة ايضية وذلك بحسب المعطيات التالية:
- وزن الجسم 3300 كجم
- معدل الإنتاج 70%
- معدل الزيادة الوزنية اليومية 5 جم.
- نظام التربية في البطاريات.
يتم حساب الطاقة اللازمة من خلال تطبيق المعادلات أدناه (I+II+ III+IV +V) وجمع ناتج كل معادلة مع بقية النواتج للحصول على الطاقة الايضية الكلية اللازمة لكل دجاجة في اليوم.
- NEm= 83×(3.3)0.75 = 203.21
- MEm= 203.21 ÷ 0.82 = 247.817
III. MEa = 247.817 × 0.37 = 91.69
- ME P = 86 × 0.7 = 60.2
- ME gain = (5 × 0.15 × 9) + (5 × 0.18 × 4) =10.35
ME req = 247.817 + 91.69 + 60.2 +10.35 = 410 Kcal/ day
إذا مجموع الاحتياجات هي 410 كيلو كالوري لكل يوم، وبما أن العلف يحتوي على 2750 كيلو كالوري في كل 1000 كجم اذا ما هو مقدار العلف اللازم في اليوم والذي يحتوي على فقط 410 كيلو كالوري.
1000 g 2750 Kcak
X 410 Kcal
بضرب الطرفين في الوسطين نجد أن مقدار العلف اللازم 149 جم كل دجاجة يومياً.
كتب : الدكتور محمد الزوقيري
