خلال الفترة الماضية، شهد قطاع الأعلاف وكذلك قطاع اللحوم الحمراء العديد من التغيرات وفقاً لتغير توافر المعروض من اللحوم والاعلاف في الأسواق، فقد تراجعت أسعار الأعلاف بمعدلات طفيفة خلال الفترة الحالية في الأسواق بعد أن وصلت لمستويات قياسية، كما حققت أس ...
تتعدد المصادر التي يتم من خلالها تناول اللحوم الحمراء، ومع هذا التعدد يكثر التساؤلات حول ما هي أفضل قطعية من اللحوم، هل هي لحوم البقر أم لحوم الضأن؟ والجدير بالذكر، أن لحوم البقر تتشابه مع لحوم الغنم في الناحية الغذائية، ولكن قد يظهر الاختلاف في م ...
أصدرت جمعية مصدري لحوم البقر البرازيلية تقرير توضح فيه صادرات البلاد البرازيلية للحوم الحمراء إلى جميع دول العالم، حيث تمكنت المملكة العربية السعودية من استيراد ما يصل إلى حوالي 322 طن من لحوم الأبقار في الشهور الأولى من عام 2024، أي تم استيراد ما يص ...
حققت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعات ملحوظة في شهر مارس 2024 على أساس شهري، بينما قد حقق أسعار لحوم الضأن المبرد والمستورد تراجع ملحوظ. اللحوم في المملكة العربية السعودية وفي تقرير خاص بقياس متوسط أسعار السلع والخدمات الصادر عن هيئة الإحصاء في الممل ...
وصلت أسعار اللحوم الحمراء في أوروبا إلى أقصى ارتفاع لها في الاتحاد الأوروبي في شهر فبراير الماضي، فقد ارتفعت بمعدل 3.3%، وهو أكثر ارتفاعاً مما كانت عليه في فبراير 2023، وذلك وفقاً للبيانات التي تم إصدارها من المعهد الأوروبي للإحصاء "يوروستات". أسعار ...
مع قدوم شهر رمضان المبارك، أصبحت أسعار اللحوم الحمراء في سوق اللحوم هي الشغل الشاغل للمواطنين، باعتبار أن أسعارها مرتفعة للغاية، ويريد عدد من المواطنين الإقبال على شرائها لطبيعة الشهر المبارك الذي يقبل فيه المواطنين على شراء البروتينات بشكل كبير. ...
حالة من التقلبات تصيب أسعار اللحوم الضأن الفترة الحالية، فلم يعد لديها سعر محدد، فبعد الارتفاع تبدأ في التراجع مرة أخرى، حيث تتباين الأسعار أكثر من مرة على مدار الأسبوع الواحد، وهذا الأمر غير عادل لوضع السوق الراهن، حيث يبرر الجميع السبب وراء التباين ...
أصدرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "الفاو" تقريرا يوضح فيه معدل استهلاك الفرد للدواجن في السعودية، وكذلك معدل استهلاكهم عن الأنواع الأخرى من اللحوم الحمراء. معدل استهلاك الفرد من البروتينات حيث يسجل معدل استهلاك الفرد الواحد في السعودية من ...
تتعدد فوائد لحوم الضأن، لذا كان يفضلها الكثير من المواطنين للاستفادة من لحومها وأهميتها لتعزيز الصحة العامة، ولكن مع وقوع أزمة في قطاع اللحوم عامة، تراجعت معدل انتاجية لحوم الضأن في الأسواق، وبالتالي ارتفعت أسعارها بشكل مبالغ فيه. ومنذ انتهاء عيد ...
