شهدت أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة تباين ملحوظ خلال الفترة الحالية في الأسواق بعد أن شهدت مجموعة من التباين خلال الفترة الماضية، حيث يرجع السبب وراء هذا التباين إلى حالة السحب الضعيفة التي يعاني منها القطاع خلال الفترة الماضية، ومن المتوقع مزيد من التباين خلال الفترة المقبلة، ومن المتوقع التباين خلال الفترة المقبلة، نظراً لاختلاف قاعدة العرض والطلب، وكذلك تناقص الإقبال على شراء اللحوم لضعف الحالة الاقتصادية للمواطنين.
وفي سياق متصل، قال المهندس وسام الحكمدار مدير مزارع المدثر للإنتاج الحيواني في تصريحات خاصة لبيطري توداي إن جميع العاملين في القطاع لديهم تعليمات بعدم العمل في المجازر لمدة شهر بدأ من إجازة عيد الأضحى حتى الميعاد المخصص للعودة من أجل المساهمة في خفض أسعار اللحوم الحمراء خاصة في ضوء استقرار أسعار الأعلاف.
لحوم حمراء في الأسواق
ومن جانبه، برر “الحكمدار” أنه يتم استقبال مراكب من اللحوم الجاهزة على الذبح الفوري بعد انتهاء عيد الأضحى لخلق وفرة من اللحوم في الأسواق، وكذلك مراكب أخرى من عجول تسمين لتلبية الاحتياجات، ويتم التنسيق مع وزارة التموين من أجل توزيع هذه اللحوم في الأسواق وتلبية احتياجات السوق المحلى، مؤكداً أن كل هذه الأمور جاءت بناءا على توجيهات رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي بأهمية استشعار المواطن بالتحسن خلال الأسابيع المقبلة، وخاصة بعد التعيين الوزاري الجديد.
وأشار أيضاً إلى عجول التسمين القادمة من جنوب البرازيل التي هي على مشارف الدخول إلى البلاد، مع الجهود المبذولة لخلق وفرة من اللحوم السودانية، وفي ضوء استقرار العلف ستظل اللحوم الحمراء مستقرة في الأسواق، مع توقعات بحدوث الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة.
حالة قطاع اللحوم
وفي سياق متصل، أوضح المدير التنفيذي لمزارع المدثر للإنتاج الحيواني أن هناك عدد كبير من العجول المتوفرة في المزارع خلال الفترة الماضية وذلك من العيد حتى الآن، وقد ظهر ذلك في تراجع أسعار اللحوم الكولومبي التي تراجعت أسعارها لتسجل نحو 152 جنيها، منوهاً أن كل هذه الإجراءات ينقصها فقط الرقابة الصارمة على المجازر والأسواق ومحلات الجزارة، وسيتم ضبط الأسعار خلال الفترة المقبلة
وفي سياق التقرير التالي، نوضح أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الإثنين من خلال بوابة بيطري توداي:
أسعار اللحوم الحمراء اليوم
| الوزن | السعر | النوع |
|---|---|---|
| كيلو | 185جنيها | اللحم البقري القائم |
| كيلو | 290جنيهًا | اللحم البقري مذبوح |
| كيلو | 155جنيهًا | اللحم الجاموسي القائم |
| كيلو | 285جنيهًا | اللحم الجاموسي المذبوح |
| كيلو | 240جنيهًا | اللحم الضانى القائم |
| كيلو | 405 جنيهًا | اللحم الضانى المذبوح |
| الوزن | السعر | الوزن الاجمالي | النوع |
|---|---|---|---|
| كيلو | – | وزن 500 كيلو قائم | اللحم الجاموسي البلدى |
| كيلو | – | وزن 400 كيلو قائم | اللحم الجاموسي البلدى |
| كيلو | – | وزن 300 كيلو قائم | اللحم الجاموسي البلدى |
| كيلو | 255جنيهًا | اللحم الجملي | |
| كيلو | 250 جنيهًا | اللحم السوداني | |
| كيلو | 380-410 | اللحم في المحلات التجارية |
| الوزن | السعر | الوزن الاجمالي | النوع |
|---|---|---|---|
| كيلو | 166جنيهًا | 500 كيلو قائم | اللحم البقري الكولومبي |
| كيلو | 165 جنيهًا | 400 كيلو قائم | اللحم البقري الكولومبي |
| كيلو | 135 جنيهًا | اللحم البقري المستورد الاوكراني | |
| كيلو | 140 جنيهًا | 400 كيلو قائم | اللحم البقري الخليط |
| كيلو | 143جنيهًا | 300 كيلو قائم | اللحم البقري الخليط |
| كيلو | 145 جنيهًا | البقري الأرجواي المستورد | |
| كيلو | 167 جنيها | اللحم البقرى المستورد الأسبانى |
وفي الأخير، حققت أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة تباين ملحوظ خلال الفترة المقبلة في الأسواق، ومن المتوقع مزيد التراجع خلال الفترة المقبلة.
