قامت السلطات المحلية السعودية في إجراء رصد من أجل معرفة أسعار البيض في الأسواق، وبالفعل تباينت الأسعار في أسعار البيض في جدة.

أسعار البيض في جدة

وقد تراوحت أسعار البيض في جدة لتتراوح ما بين 15 إلى نحو 27.95 ريال سعودي، أي بفارق نحو 13% تقريباً، وقد بلغت نسبة التفاوت نحو 86% تقريباً، حيث تختلف أسعار البيض سواء كانت المحلية أو المستوردة، حيث تختلف وفقاً لاختلاف الشركات المنتجة، فتبدأ الأسعار من 15 ريالا، ثم بدأت الأسعار في التدرج مرة أخرى لتتراوح ما بين 17 و 18 و 20 و 23 و 25، حتى وصلت في النهاية إلى نحو 28 ريال سعودي.

ويرجع السبب وراء هذا التفاوت الكبير في أسعار البيض إلى ارتفاع أسعار الأعلاف، مع زيادة الطلب على البيض، فضلاً عن زيادة الشحن في خارج المملكة تقريباً، مشددين على أن أغلب مدخلات الأعلاف الخاصة بصناعة الدواجن تعد إلى حد كبير مستوردة من الخارج، كما أنها ترتبط بشكل بالأسعار العالمية التي حققت تباين ملحوظ خلال 24 شهراً الماضي، كما أن أسعار الشحن قد حققت ارتفاعات هي الأخرى بنسبة قد تصل إلى حوالي 190%، بالاضافة الى ارتفاع أسعار الذرة الصفراء وفول الصويا التي سجلت ارتفاعات سعرية كبيرة، ملقية بظلالها في الأخير على أسعار الدواجن البيضاء وكذلك أسعار البيض.

مراتب أسعار البيض

وفي حقيقة الأمر تختلف أسعار البيض في دول العالم، وفي حالة المقارنة، نجد أن  روسيا تعد الدولة الأولى عالمياً في إنتاج البيض، كما أن أسعارها محددة إلى حد كبير، بينما من الدول العربية التي تشهد أن أسعارها منخفضة هي المملكة العربية السعودية، حيث تتراجع أسعارها بمعدل كبير في حالة مقارنتها بالأسعار التي تتواجد في الدول الأخرى.

وفي ظل الارتفاعات الأخيرة التي شهدتها أسعار البيض في الدولة السعودية، إلا أنها تعد من الدول التي تتراجع فيها أسعار البيض، كما يتواجد في السوق معروض كبير سواء كان من البيض المحلي أو البيض المستورد، وهناك جهود مبذولة من الحكومة من أجل الوصول إلى الاكتفاء الذاتي في البيض وفقاً لرؤية 2030 للمملكة.