يعد الجزر من النباتات التي تتميز بالمذاق الحسن، فضلاً عن أنه من النباتات المربحة جدا، ومفيد للجسم أيضاً، ولكن للبدء في زراعتها لابد من اتباع عدد كبير من الإجراءات اللازمة ومن خلال بوابة بيطري توداي سنوضح بعض المعلومات حول كيفية زراعة الجزر بطريقة سليمة في سياق التقرير التالي:
كيفية زراعة الجزر
لابد من البداية السير على مجموعة من الخطوات من أجل زراعة الجزر بأعلى إنتاجية وأقل خسائر، ويمكن زراعتها من خلال اتباع مجموعة من الخطوات وهي:
- اختيار نوع التربة، من المعروف أن التربة من النباتات التي نلاحظ أنها قد تحتاج وتتطلب تربة معينة، باعتبار أن هذه التربة يجب أن تكون سمكها خفيف للغاية، فضلاً عن أهمية مراعاة توافر صرف جيد للماء في التربة، لذا نلاحظ أن التربة الرملية تعد من أجود وأفضل الأنواع المناسبة لزراعة الجزر، باعتبار أن هذه التربة قد يكون لها دور هام في حيازة وامتلاك كميات وفيرة من المحصول، ويمكن الحصول على الجزر قبل موعده بفترة كبيرة، ولكن على الرغم من ذلك قد نلاحظ أن لونه فاتح قليلاً، بينما في حالة زراعته في الأراضي الطينية نلاحظ أن المحصول يكون متأخراً، ولكن يمتاز هذا المحصول بكفاءة عالية.
- تجهيز التربة، لابد من العمل على مسح التربة في البداية للتخلص من أي قمامة أو أوراق أو شئ غير صحي ولا يتواجد صخور أيضا، لذا لابد من وضع كميات كبيرة من السماد من أجل الحصول على تربة غنية وسميكة، ويتم العمل بعد ذلك على تقليب التربة باستمرار وعمل المزارع على تشكيلها إلى مجموعة من الصفوف، لذا تجد أن الأعشاب تعمل على امتصاص المواد الغذائية الهامة من التربة، باعتبار أن هذا الأمر يضعف التربة ويقلل من النمو.
- زراعة الجزر، بعد تجهيز التربة، نلجأ فوراً إلى زراعة الجزر، مع العمل على ترك مسافات بين بعضهم البعض، ومع التسميد والاهتمام به، ينمو الجزر وتصبح الجذور كبيرة ومزدحمة، ونتركه لكي تنمو النباتات من أسبوع حتى 3 أسابيع، ففي حال استمرار الزراعة كل هذه الفترة، يؤكد على أنه قد تم الزراعة في تربة حارة وليست تربة باردة.
- مناخ الزراعة، من المعروف أن الجزر يتطلب طقس بارد للزراعة، فضلاً عن أنه قد يحتاج إلى 3 أسابيع للنمو أيضاً، من بداية موسم الشتاء، ومن أجل الحصول على محصول من الجزر عالي الإنتاجية والجودة لابد أن تتراوح فترة نموه ما بين 70 إلى 80 يوم، لذا نلاحظ أن الموسم المناسب للزراعة هو فصل الخريف وفصل الربيع أو بداية فصل الشتاء، كما أنه في حالة الزراعة في فصل الصيف يكون معدل النمو سريع، بينما إذا كان الزراعة في فصل الشتاء يكون معدل النمو أبطأ بكثير.
- ري الجزر، لابد من العمل على الري بشكل مستمر وهذا خلال ال 10 أيام الأولى، باعتبار أنه من المهم أن أن يكون الري بشكل بطئ كما يجب التحلي بالصبر حتى نحافظ على رطوبة التربة، ثم نقوم بوضع حواجز خشبية في أول 5 أيام، حيث أنه بمجرد أن يتم الإنبات وإزالة الغطاء لابد أن نحافظ على هذه الأعشاب وهذا يتم من خلال المحافظة على الرطوبة.
