قفزت أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة اليوم بمعدلات ملحوظة بقيم قد تتراوح ما بين 10 إلى 20 جنيها في الكيلو الواحد، وقد تحقق الارتفاع بفعل ضعف القوة الشرائية للمواطنين على شراء اللحوم، ورغبة منهم في تحريك حالة السوق التي تشهد ركود مميت للغاية، ومن المتوقع مزيد من الارتفاعات خلال الفترة المقبلة في أسعار اللحوم الحمراء، على الرغم من جهود الحكومة في توفير اللحوم الحمراء، وإدخال شحنات من الأبقار الجاهزة على الذبح مباشرةً أو من خلال إدخال اللحوم الحمراء

وفي سياق متصل، قال المهندس وسام الحكمدار مدير مزارع المدثر للإنتاج الحيواني في تصريحات خاصة لبيطري توداي إن جميع العاملين في القطاع لديهم تعليمات بعدم العمل في المجازر لمدة شهر بدأ من إجازة عيد الأضحى حتى الميعاد المخصص للعودة من أجل المساهمة في خفض أسعار اللحوم الحمراء خاصة في ضوء استقرار أسعار الأعلاف.

لحوم حمراء في الأسواق 

ومن جانبه، برر “الحكمدار” أنه يتم استقبال مراكب من اللحوم الجاهزة على الذبح الفوري بعد انتهاء عيد الأضحى لخلق وفرة من اللحوم في الأسواق، وكذلك مراكب أخرى من عجول تسمين لتلبية الاحتياجات، ويتم التنسيق مع وزارة التموين من أجل توزيع هذه اللحوم في الأسواق وتلبية احتياجات السوق المحلى، مؤكداً أن كل هذه الأمور جاءت بناءا على توجيهات رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي بأهمية استشعار المواطن بالتحسن خلال الأسابيع المقبلة، وخاصة بعد التعيين الوزاري الجديد.

وأشار أيضاً إلى عجول التسمين القادمة من جنوب البرازيل التي هي على مشارف الدخول إلى البلاد، مع الجهود المبذولة لخلق وفرة من اللحوم السودانية، وفي ضوء استقرار العلف ستظل اللحوم الحمراء مستقرة في الأسواق، مع توقعات بحدوث الاستقرار في أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة المقبلة.

حالة قطاع اللحوم

وفي سياق متصل، أوضح المدير التنفيذي لمزارع المدثر للإنتاج الحيواني أن هناك عدد كبير من العجول المتوفرة في المزارع خلال الفترة الماضية وذلك من العيد حتى الآن، وقد ظهر ذلك في تراجع أسعار اللحوم الكولومبي التي تراجعت أسعارها لتسجل نحو 152 جنيها، منوهاً أن كل هذه الإجراءات ينقصها فقط الرقابة الصارمة على المجازر والأسواق ومحلات الجزارة، وسيتم ضبط الأسعار خلال الفترة المقبلة

وفي سياق التقرير التالي، نوضح أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الأحد من خلال بوابة بيطري توداي:

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

وفي الأخير، تواصل أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة استقراراً ملحوظاً اليوم في سوق اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة.