تشهد أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة تحقيق التراجع اليوم الأحد في بداية التعاملات الصباحية لحركة البيع والشراء، لتتراجع الأسعار بقيمة تتراوح ما بين 5 إلى 20 جنيهاً في الكيلو الواحد، حيث تراجعت أسعار اللحوم البقري بقيمة 5 جنيهات، وأسعار الجاموسي بقيمة 10 جنيهات، بينما تراجعت أسعار اللحوم الضأن بقيم تتراوح ما بين 20 إلى 30 جنيهاً في الكيلو الواحد، ومن المتوقع مزيد من التراجع خلال الفترة قبل أيام العيد، ولكن رأي العاملين في القطاع أن هذا الارتفاع لم يدم طويلاً ومن المحتمل ارتفاعات كارثية بعد عيد الأضحى، متبعة سيناريو ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء الذي حدث العام الماضي.

شراء اللحوم الحمراء للأضاحي

وفي سياق متصل،  أوضح المدير التنفيذي لمزارع المدثر للإنتاج الحيواني المهندس وسام الحكمدار إن الإقبال على شراء الأضاحي جاء مناسباً للتوقعات، حيث نشهد إقبال ضعيف للغاية على الماشية، وكل الاضحيات مشاركات بالتبعية، بينما يكثر الإقبال على الأغنام والماعز، متوقعاً أنه في حال استمرار الإقبال على هذه الحال من المحتمل أن تتراجع الأسعار خلال الأسبوع المقبل بقيمة قد تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات، من أجل خلق حركة جديدة في السوق.

في ذات السياق، أوضح أن الأسعار تتراوح في محلات الجزارة ما بين 330 و350 جنيها، متوقعاً نزول الأسعار أكثر من ذلك خلال الفترة المقبلة، قائلا إن أسعار العجول قد وصلت إلى 80 ألف جنيهاً لذا الاضحيات كلها مشاركات.

الرقابة على اللحوم الحمراء

وفي الختام، طالب “الحكمدار” هيئة الطب البيطري بضرورة تشديد الرقابة على المجازر ومحلات الجزارة، نظراً لضبط جزار قد أقبل على ذبح ماشية وقيع وهي ما قد تكون مدمرة للصحة العامة، لذا لابد من تكثيف حملات التفتيش والرقابة خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع كثرة الاضحيات

وفي سياق التقرير التالي، نوضح أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الأحد من خلال بوابة بيطري توداي:

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

وفي الأخير، تراجعت أسعار اللحوم الحمراء البلدي بقيم ملحوظة اليوم الأحد في أسواق بيع وتداول اللحوم الحية، حيث تراجعت بقيم قد تتراوح ما بين 5 إلى 20 جنيها.