قبل أسبوعين من قدوم عيد الأضحى، تستمر أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة في تحقيق الاستقرار اليوم في جميع أسواق الماشية، حيث حققت الأسعار ارتفاعات ملحوظة خلال الفترة الماضية، ولكن مع تراجع القوة الشرائية، بدأت أسعار اللحوم الحمراء في التراجع مرة أخرى، حيث الإقبال على شراء الأضاحي ضعيف للغاية في حالة المقارنة مع الوضع خلال العام الماضي، ومن المتوقع أن يشهد السوق ارتفاعات طفيفة في الأسعار خلال الفترة المقبلة، باعتبار أن عدد من المواطنين لا يقبلون على شراء الأضاحي إلا قبل العيد بأيام بسيطة نظراً لعدم توافر أماكن لها

شراء اللحوم الحمراء للأضاحي

وفي سياق متصل،  أوضح المدير التنفيذي لمزارع المدثر للإنتاج الحيواني المهندس وسام الحكمدار إن الإقبال على شراء الأضاحي جاء مناسباً للتوقعات، حيث نشهد إقبال ضعيف للغاية على الماشية، وكل الاضحيات مشاركات بالتبعية، بينما يكثر الإقبال على الأغنام والماعز، متوقعاً أنه في حال استمرار الإقبال على هذه الحال من المحتمل أن تتراجع الأسعار خلال الأسبوع المقبل بقيمة قد تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات، من أجل خلق حركة جديدة في السوق.

في ذات السياق، أوضح أن الأسعار تتراوح في محلات الجزارة ما بين 330 و350 جنيها، متوقعاً نزول الأسعار أكثر من ذلك خلال الفترة المقبلة، قائلا إن أسعار العجول قد وصلت إلى 80 ألف جنيهاً لذا الاضحيات كلها مشاركات.

الرقابة على اللحوم الحمراء

وفي الختام، طالب “الحكمدار” هيئة الطب البيطري بضرورة تشديد الرقابة على المجازر ومحلات الجزارة، نظراً لضبط جزار قد أقبل على ذبح ماشية وقيع وهي ما قد تكون مدمرة للصحة العامة، لذا لابد من تكثيف حملات التفتيش والرقابة خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع كثرة الاضحيات

وفي سياق التقرير التالي، نوضح أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الخميس من خلال بوابة بيطري توداي:

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

وفي الأخير،تستمر أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة في تحقيق الاستقرار اليوم قبل أيام بسيطة من قدوم عيد الأضحى، والتي نشهد فيه ارتفاع أسعار اللحوم بمعدلات طفيفة عن كل عام.