في بداية التعاملات الصباحية لحركة البيع والشراء في أسواق بيع وتداول اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة، حققت أسعار اللحوم الحمراء قفزة ملحوظة اليوم في الأسواق، حيث ارتفعت أسعار اللحوم بنحو 5 و 10 جنيهات في الكيلو الواحد، وقد تحقق الارتفاع مع زيادة إقبال المواطنين لشراء اللحوم الحمراء قبل أيام من عيد الأضحى، فقد زاد الإقبال وبالتالي زادت معه الأسعار، حيث أنه يتواجد عدد كبير من المواطنين لم يقبلوا على شراء اللحوم الحمراء حتى الآن، ولا الأضاحي كذلك، باعتبار أنهم لم يملكون أي مكان لوضع فيه الأضحية، لذلك منتظرين قبل العيد بساعات، وهذا الأمر كان سبب في ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء بشكل كبير

شراء اللحوم الحمراء للأضاحي

وفي سياق متصل،  أوضح المدير التنفيذي لمزارع المدثر للإنتاج الحيواني المهندس وسام الحكمدار إن الإقبال على شراء الأضاحي جاء مناسباً للتوقعات، حيث نشهد إقبال ضعيف للغاية على الماشية، وكل الاضحيات مشاركات بالتبعية، بينما يكثر الإقبال على الأغنام والماعز، متوقعاً أنه في حال استمرار الإقبال على هذه الحال من المحتمل أن تتراجع الأسعار خلال الأسبوع المقبل بقيمة قد تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات، من أجل خلق حركة جديدة في السوق.

في ذات السياق، أوضح أن الأسعار تتراوح في محلات الجزارة ما بين 330 و350 جنيها، متوقعاً نزول الأسعار أكثر من ذلك خلال الفترة المقبلة، قائلا إن أسعار العجول قد وصلت إلى 80 ألف جنيهاً لذا الاضحيات كلها مشاركات.

الرقابة على اللحوم الحمراء

وفي الختام، طالب “الحكمدار” هيئة الطب البيطري بضرورة تشديد الرقابة على المجازر ومحلات الجزارة، نظراً لضبط جزار قد أقبل على ذبح ماشية وقيع وهي ما قد تكون مدمرة للصحة العامة، لذا لابد من تكثيف حملات التفتيش والرقابة خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع كثرة الاضحيات

وفي سياق التقرير التالي، نوضح أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الأربعاء من خلال بوابة بيطري توداي:

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

وفي الأخير، تواصل أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة ارتفاعات ملحوظة اليوم في الأسواق، بالتزامن مع زيادة القوة الشرائية للمواطنين على اللحوم الحمراء.