شهدت أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة ارتفاع ملحوظ اليوم في الأسواق، حيث ارتفعت كل من أسعار اللحوم البقري واللحوم الجاموسي بمعدل 10 و 15 جنيها في الكيلو الواحد، وقد تحقق الارتفاع بفعل ضعف القوة الشرائية للمواطنين على اللحوم الحمراء، ومن المتوقع مزيد من الارتفاعات خلال الفترة المقبلة، باعتبار أننا مقبلين على عيد الفطر وقد يشتد فيه حالة السحب نسبياً، ويذكر أن قطاع اللحوم الحمراء يعاني الفترة الحالية من عدم استقرار الأسعار وعدم استقرار الوضع الراهن وحجم المعروض من اللحوم.

وفي سياق متصل، قال هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة فى تصريحات خاصة لبيطري توداي إن قطاع اللحوم الحمراء يتعرض لضغط كبير بداية من موسم رمضان حتى الآن، مشدداً أن الركود هو سيد الموقف.

ركود يشل قطاع اللحوم

ومن جانبه، برر أن القطاع يعاني من نسبة ركود مبالغ فيها قد تصل إلى حوالي 80% تقريباً، منوهاً أن الإقبال في موسم رمضان على شراء اللحوم الحمراء قد يبدأ قبل أسبوع أو 10 أيام، ولكن ما يحدث الآن لم يشهده القطاع من قبل، لم يقبل إلا القليل فقط على شراء اللحوم الحمراء، مما تعرضت محلات الجزارة للعديد من الخسائر خلال الفترة الماضية.

وفي سياق متصل، قال “عبد الباسط” أن أسعار اللحوم البلدي مستقرة لدى الجزارين بقيم تتراوح ما بين 400 إلى 420 جنيها، وفي ضوء ضعف الإقبال على الشراء قد يتعرض الجزارين لخسائر متتالية، مما يفكر عدد كبير منهم الخروج من القطاع خلال الفترة المقبلة.

وفي سياق التقرير التالي، نوضح أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الثلاثاء من خلال بوابة بيطري توداي:

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

وفي الأخير، ارتفعت أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة اليوم الثلاثاء في الأسواق بالتزامن مع ضعف القوة الشرائية للمواطنين.