تعد الثروة السمكية واحدة من أهم مصادر البروتين في الجزائر، وعلى الرغم من أهميتها إلا أن كميتها قليلة جداً في الأسواق، حيث أن معدل الإنتاج من الأسماك في الجزائر تسجل 22 ألف طن تقريباً، وهذه الكمية تعد محدودة للغاية، وهناك توقعات بأن تزداد كمية الإنتاج ...
