أشار التقرير الأخير لمنظمة الأمم المتحدة إلى ضرورة تقليل استهلاك وتناول اللحوم الحمراء وتقليل شرب الألبان بقيمة نصف الاستهلاك تقريباً للحد من التغيرات المناخية الواقعية، من خلال تقليل التلوث بغاز النيتروجين سواء كان في الهواء أو الماء أو التربة. خطو ...