شهدت أسعار الدواجن تراجع ملحوظ خلال الفترة الحالية في الأسواق، حيث تراجعت بنحو 30 جنيهاً للكيلو الواحد، لتعود مرة أخرى لارخص بروتين حيواني يتواجد في الأسواق، وقد تحقق التراجع بالتزامن مع خروج المواطنين من عيد الأضحى أي شراء اللحوم الحمراء بشكل كبير، ومع تراجع الدواجن أثرت بشكل على حركة البيع والشراء في قطاع اللحوم الحمراء.

وفي سياق متصل، قال نقيب الفلاحين المهندس حسين أبو صدام إن الركود المسيطر على أسواق المواشي يرجع في المقدمة إلى تراجع أسعار الدواجن بكل أنواعها سواء كانت الدواجن البيضاء أو البلدي بمعدلات ملحوظة مما كان الإقبال على الدواجن أكبر من اللحوم.

أسعار اللحوم الحمراء 

ومن جانبه، استنكر حالة الركود التي تصيب قطاع اللحوم الحمراء على الرغم من تراجع أسعار اللحوم الحمراء فمثلاً كيلو اللحم البقري تراجع من 180 جنيها قبل عيد الأضحى ليسجل نحو 160 جنيها للكيلو، وكذلك تراجع اسعار كيلو اللحم الجاموسي 160 جنيها للكيلو قبل عيد الأضحى ليسجل نحو 145 جنيها، مؤكداً على استقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين حتى الآن على نحو 350 جنيها فى الكيلو الواحد، وذلك لضعف القوة الشرائية للمواطنين بالإضافة إلى شبه توقف حالة البيع عند الجزارين، متوقعاً انتعاشة وزيادة الطلب على اللحوم الحمراء، فور دخول فصل الشتاء، وانخفاض درجات الحرارة في الفترة المقبلة.

حال قطاع اللحوم 

وفي سياق متصل، قال المهندس وسام الحكمدار مدير مزارع المدثر للإنتاج الحيواني في تصريحات خاصة لبيطري توداي إن جميع العاملين في القطاع لديهم تعليمات بعدم العمل في المجازر لمدة شهر بدأ من إجازة عيد الأضحى حتى الميعاد المخصص للعودة من أجل المساهمة في خفض أسعار اللحوم الحمراء خاصة في ضوء استقرار أسعار الأعلاف.

لحوم حمراء في الأسواق 

ومن جانبه، برر “الحكمدار” أنه يتم استقبال مراكب من اللحوم الجاهزة على الذبح الفوري بعد انتهاء عيد الأضحى لخلق وفرة من اللحوم في الأسواق، وكذلك مراكب أخرى من عجول تسمين لتلبية الاحتياجات، ويتم التنسيق مع وزارة التموين من أجل توزيع هذه اللحوم في الأسواق وتلبية احتياجات السوق المحلى، مؤكداً أن كل هذه الأمور جاءت بناءا على توجيهات رئيس الجمهورية عبد الفتاح السيسي بأهمية استشعار المواطن بالتحسن خلال الأسابيع المقبلة، وخاصة بعد التعيين الوزاري الجديد.