شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تباين ملحوظ في سوق العبور الجملة، حيث ارتفاع أسعار الأسماك السبيط والكالماري بقيم قد تتراوح ما بين 10 إلى 15 جنيها فى الكيلو الواحد، فضلاً عن ارتفاع أسعار الجمبري هو الآخر، على عكس أسعار البلطي التي حققت تراجع ملحوظ بقيم قد تتراوح ما بين 4 إلى 5 جنيهات في الكيلو الواحد، ولكن في كل الأحوال قد تضاف على الأسعار المعلنة قيمة تتراوح ما بين 4 إلى 20 جنيها فى الكيلو الواحد لكي تصل إلى المستهلك النهائي باختلاف المكان، وقد تحققت التباين وفقاً لاختلاف قاعدة العرض والطلب.
وفي سياق متصل، قال سامح بدر أحد مربي الأسماك وتجار الزريعة في كفر الشيخ إن أسعار الأسماك تشهد ارتفاعات ملحوظة نظراً لتعرضها إلى ضغوط نتيجة ارتفاع درجة الحرارة التي تؤثر بالسلب على إنتاجية الأسماك، منوهاً أن ارتفاع درجة الحرارة قد يكون له تأثير سلبي على زيادة نسبة الأمونيا في أحواض الأسماك التي تعد سامة وتقضي على أعداد كبيرة من الأسماك.
ارتفاع درجات الحرارة والأسماك
ومن جانبه، أشار إلى خسارة عدد كبير من المزارع السمكية نظراً لعدم اتخاذهم الإجراءات الواجب اتباعها للحد من ارتفاع درجات الحرارة، والمحافظة على درجة حرارة الحوض والزريعة، منوهاً أنه يجب التحكم في معدلات الاكسجين والامونيا للمحافظة على الثروة السمكية، ومع استمرار ارتفاع أعداد النفوق في الأسماك من ارتفاع درجات الحرارة إلا أن الأسعار لا تزال تواجه ارتفاعات ملحوظة.
الإقبال على الأسماك
وفي ضوء ارتفاع أسعار الأسماك، إلا أن الإقبال على الشراء لازال مستمر حتى الآن، نظراً لأن الأسعار تعد الأرخص على الإطلاق، مقارنة بأسعار البروتينات الأخرى، مشددا أنه مثلاً في أسواق كفر الشيخ عندما يتم طرح الأسماك في الأسواق يقبل المواطنين كافة على شراء الأسماك، و تنتهي الكمية كافة على مدار اليوم، متوقعاً مع عودة عمليات الصيد مرة أخرى، أن تستقر أسعار الأسماك تتراجع بكميات قليلة على الأقل
وتقدم بوابة بيطرى توداى بيان بأسعار الأسماك اليوم الثلاثاء:
أسعار الأسماك اليوم الثلاثاء
| السعر | النوع |
|---|---|
| من 63الي 67 جنيها | سمك البلطي مقاس 1 |
| من 58 الي62 جنيها | سمك البلطي مقاس 2 |
| من 40 الي 200 جنيها | سمك البلطي الفيلية |
| من 20 الي 60جنيها | البلطى الأسوانى |
| من 100 الي 150-جنيها | قشر البياض |
| من 180- 400 جنيها | الكاليماري |
| 15-35 جنيها | القراميط |
| من 50 الي 250 جنيها | ثعبان السمك |
| 55-95جنيها | سمك المكرونة السويسي |
| من 60 الي 110 جنيها | البرانيس الاسكندراني |
| من 180 الي 280جنيها | سمك موسى |
| من 55 الي 75جنيها | الماكريل |
| من 150 الي 250 جنيها | السبيط |
| من 120 الي 160 جنيها | الجمبري الصغير |
| 170-270 جنيها | الجمبري الوسط |
| 370-470 جنيها | الجمبري الجامبو |
| من 40 الي 200 جنيها | الكابوريا |
| من 30الي 65 جنيها | المرجان |
| من 30 الي 40 جنيها | سمك المكرونه المجمدة |
| 60-140جنيها | سمك القاروص |
| من 70الي86جنيها | سمك البورى |
| من 100 الي 160 جنيها | سمك الدنيس |
وفي الأخير، تستمر أسعار الأسماك والمأكولات البحرية بكل أنواعها في تحقيق التراجع اليوم في الأسواق بالتزامن مع ضعف القوة الشرائية للمواطنين على الأسماك.
