تعاني البلاد من ارتفاع أسعار الأسماك خلال الآونة في ضوء ارتفاع درجات الحرارة المبالغ فيها، بالإضافة إلى ضعف القوة الشرائية للمواطنين عن الأسماك وكذلك ضعف حجم المعروض من الأسماك البحرية بكل أنواعها.

وفي سياق متصل، قال سامح بدر أحد مربي الأسماك وتجار الزريعة في كفر الشيخ في تصريحات خاصة لبيطري توداي إن أسعار الأسماك تشهد ارتفاعات ملحوظة نظراً لتعرضها إلى ضغوط نتيجة ارتفاع درجة الحرارة التي تؤثر بالسلب على إنتاجية الأسماك، منوهاً أن ارتفاع درجة الحرارة قد يكون له تأثير سلبي على زيادة نسبة الأمونيا في أحواض الأسماك التي تعد سامة وتقضي على أعداد كبيرة من الأسماك.

ارتفاع درجات الحرارة وأسعار الأسماك 

ومن جانبه، أشار إلى خسارة عدد كبير من المزارع السمكية نظراً لعدم اتخاذهم الإجراءات الواجب اتباعها للحد من ارتفاع درجات الحرارة، والمحافظة على درجة حرارة الحوض والزريعة، منوهاً أنه يجب التحكم في معدلات الاكسجين والامونيا للمحافظة على الثروة السمكية، ومع استمرار ارتفاع أعداد النفوق في الأسماك من ارتفاع درجات الحرارة إلا أن الأسعار لا تزال تواجه ارتفاعات ملحوظة.

الإقبال على الأسماك 

وفي ضوء ارتفاع أسعار الأسماك، إلا أن الإقبال على الشراء لازال مستمر حتى الآن، نظراً لأن الأسعار تعد الأرخص على الإطلاق، مقارنة بأسعار البروتينات الأخرى، مشددا أنه مثلاً في أسواق كفر الشيخ عندما يتم طرح الأسماك في الأسواق يقبل المواطنين كافة على شراء الأسماك، و تنتهي الكمية كافة على مدار اليوم، متوقعاً مع عودة عمليات الصيد مرة أخرى، أن تستقر أسعار الأسماك تتراجع بكميات قليلة على الأقل.

أسعار الأسماك 

وفيما يتعلق بأسعار الأسماك والمأكولات البحرية اليوم، قال “بدر” إن أسعار الأسماك لا تزال مرتفعة بالنسبة للأسعار الماضية، حيث تتراوح أسعار البلطي ما بين 70 و 90 جنيها وفقاً لاختلاف السمكة، كما تتراوح أسعار البوري ما بين 90 و 150 جنيها باختلاف حجم السمكة، بينما تراوحت أسعار الجمبري مابين 200 و 700 جنيها، نظراً لاختلاف الأحجام، ويسجل قشر البياض نحو 100 و 170 جنيها فى الكيلو الواحد، مضيفاً أن الأسعار تختلف من أسواق الجملة عن أسواق التجزئة وفقاً لإضافة تكاليف الإنتاج واللوجستيات.