تواصل أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة في تحقيق الاستقرار اليوم في جميع أسواق بيع وتداول اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة، وقد تحقق هذا الاستقرار بفعل هدوء الإقبال على شراء اللحوم الحمراء بعد أن ازدادت خلال الفترة الماضية، لشراء لحوم الأضاحي والتجهيز لتوفير اللحوم الحمراء في الأسواق، ومن المتوقع مزيد من الارتفاعات خلال الفترة المقبلة في الأسواق، باعتبار أن السوق سيشهد نقلة نوعية وانتكاسة كبيرة من نقص حجم المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق، بعد الإقبال التي تم خلال الفترة الماضية بشكل كبير على اللحوم الحمراء

شراء اللحوم الحمراء للأضاحي

وفي سياق متصل،  أوضح المدير التنفيذي لمزارع المدثر للإنتاج الحيواني المهندس وسام الحكمدار إن الإقبال على شراء الأضاحي جاء مناسباً للتوقعات، حيث نشهد إقبال ضعيف للغاية على الماشية، وكل الاضحيات مشاركات بالتبعية، بينما يكثر الإقبال على الأغنام والماعز، متوقعاً أنه في حال استمرار الإقبال على هذه الحال من المحتمل أن تتراجع الأسعار خلال الأسبوع المقبل بقيمة قد تتراوح ما بين 5 إلى 10 جنيهات، من أجل خلق حركة جديدة في السوق.

في ذات السياق، أوضح أن الأسعار تتراوح في محلات الجزارة ما بين 330 و350 جنيها، متوقعاً نزول الأسعار أكثر من ذلك خلال الفترة المقبلة، قائلا إن أسعار العجول قد وصلت إلى 80 ألف جنيهاً لذا الاضحيات كلها مشاركات.

الرقابة على اللحوم الحمراء

وفي الختام، طالب “الحكمدار” هيئة الطب البيطري بضرورة تشديد الرقابة على المجازر ومحلات الجزارة، نظراً لضبط جزار قد أقبل على ذبح ماشية وقيع وهي ما قد تكون مدمرة للصحة العامة، لذا لابد من تكثيف حملات التفتيش والرقابة خلال الفترة المقبلة بالتزامن مع كثرة الاضحيات

وفي سياق التقرير التالي، نوضح أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم الخميس من خلال بوابة بيطري توداي:

أسعار اللحوم الحمراء اليوم

وفي الأخير، تواصل أسعار اللحوم الحمراء البلدي والمستوردة تحقيق الاستقرار اليوم في جميع الأسواق، مع وجود وفرة في المعروض من اللحوم الحمراء في الأسواق.