في ضوء التغيرات التي تشهدها أسعار المنتجات الغذائية في الأسواق خلال الفترة الحالية، حققت أسعار الألبان تراجع ملحوظ في الأسواق، ومن المتوقع أن تتراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة، بالتزامن مع تراجع أسعار الأعلاف في البلاد، ولكن بأي معدل من المتوقع تراجع الأسعار خلال الفترة المقبلة؟

وفي ذات السياق، قال سعيد بدر رئيس شعبة الألبان بغرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات الغذائية، إن أسعار الألبان حققت تراجع بنسبة 40%، بالتزامن مع تراجع أسعار الأعلاف في البلاد التي تدخل في تشكيل جزء كبير من تكاليف الإنتاج.

تراجع أسعار الألبان 

وأضاف أن تراجع أسعار الدولار الأمريكي بالتزامن مع الجهود المبذولة من قبل الدولة لزيادة تدابير الدولار كانت لها قيمة لتحسين قيمة الجنيه المصري أمام العملات الأجنبية، التي لها دور في تقليل تكاليف الأعلاف المستوردة، بالإضافة إلى تحسن الظروف الراهنة من العلاقات الدولية التي ساعدت في استقرار العملة الدولارية.

حيث تراجع أسعار الأعلاف قد يساعد المربين والمزارعين في تقديم هامش ربح أفضل، التي تتيح إليهم الفرصة لتحسين الظروف الراهنة لتربية الماشية، وبالتالي العودة بالإنتاجية الإيجابية من الألبان، حيث تراجع أسعار الألبان قد يعود بالنفع على العملية الشرائية، كما يكون له دور في دعم نمو القطاع الزراعي والاقتصادي بشكل عام انخفاض الأسعار قد يدفع أيضًا إلى تحسين تنافسية المنتجات المحلية أمام المستوردات.

أسعار الألبان خلال الفترة المقبلة 

وتوقع “رئيس شعبة الألبان” استقرار الأسعار على المدى القصير في حال استقرار أسعار الأعلاف أو بقائها عند مستويات منخفضة بالتزامن مع جهود الحكومة في تقديم الدعم للقطاع الزراعي، مضيفاً على تراجع أسعار الألبان المجففة بمعدل يصل إلى 50% مقارنة بالأسعار قبل قرار التسعير العادل للجنيه، إضافة إلى تراجع أسعار كل أنواع الجبن المتواجدة في الأسواق بنسبة تصل إلى 10% مع تراجع القوة الشرائية أيضًا، مشيرًا إلى أن الزيوت أيضا شهدت تراجعا كبيرا خلال الفترة الماضية وصل إلى 50%.

ومن جانبه، أعرب عن اهتمامه الشديد بالتقنيات المستخدمة في عمليات زيادة الإنتاج التي قد يكون لها دور الإنتاج وتشجيع البحث والتطوير في مجال تقنيات إنتاج الألبان والأعلاف يمكن أن يسهم في زيادة الإنتاجية وتحسين جودة المنتجات.