يفصلنا عن قدوم عيد الفطر المبارك يومين فقط، وفي أيام العيد قد يحب المواطنين الإقبال على شراء الأسماك المملحة سواء كانت من الفسيخ أو الرنجة والسردين والملوحة والبطارخ وكل المشتقات تقريباً، وذلك لأنهم يتوقفون عن تناولها لمدة 30 يوم صيام تقريباً، مما أصبح على ممر السنين واحد من أهم الطقوس المفضلة لهم هو تناول كل هذه المأكولات المملحة خلال أيام العيد المباركة، ويعد أحد مواسم الشهيرة التناول بعد أعياد شم النسيم.

وهذا ما يدفع المواطنين عن التساؤل عن جميع الأسعار من أجل معرفة الأسعار، فضلاً عن البحث عن المكان المناسب للشراء، وتوقع جميع العاملين في محلات بيع وتداول الأسماك والمأكولات البحرية أن يتم الإقبال بكثافة على شراء الأسماك والمأكولات البحرية المملحة باعتبار أنه يوجد فارق بين عيد الفطر وعيد شم النسيم قد يصل إلى 25 يوم تقريباً، لذا من المتوقع كثافة الإقبال.

أسعار السردين والفسيخ والرنجة

وفي سياق متصل، قد أقبلت المحلات على طرح الفسيخ والرنجة في العشر الأواخر من شهر رمضان المبارك، وبالفعل قد بدأ المواطنين في الإقبال على استعداداً لعيد الفطر المبارك، ولكن يذكر أن أسعار الفسيخ والرنجة قد ارتفعت بنحو 10% عن الأسعار التي شهدتها الأسواق قبل قدوم شهر رمضان المبارك، وقد تقدر الزيادة بنحو 10 و 20 جنيها فى الكيلو الواحد، بفعل ارتفاع مدخلات الإنتاج لهذه الأسماك.

وفيما يتعلق بأسعار الرنجة في الأسواق تتراوح ما بين 60 جنيها إلى 180 و 200 جنيها وفقاً لاختلاف نوع الرنجة، سواء كانت كافيار ناعمة أو الرنجة المخلية أو الرنجة المدخنة، وقد ترتفع الأسعار أو تقل من مكان لآخر بمعدل 10 جنيهات في الكيلو الواحد.

بينما تراوحت أسعار كيلو السردين ما بين 100 و 200 جنيها أيضا، سواء كان سردين مخلى أو سردين كاملة، أو بلدي أو بقشرة وفقاً لمصطلحات السوق، إما الأغلى ما بين هذه الأنواع هي أسعار الفسيخ التي يبدأ سعره من 300 جنيها للكيلو الواحد، وقد تصل الأسعار إلى 500 جنيها للكيلو أو ما يزيد.

وعلى الرغم من ارتفاع الأسعار عن المواسم الماضية إلا أن الإقبال على الشراء يعد كثيفاً للغاية هذه الآونة.