تعرف سمكة الحقول بأنها واحدة من الأسماك التي تتميز بشكلها الغريب، لأنها تمتلك منقار طويل، وأسنان حادة، كما أنها ضعيفة الجسم جدا، وتمتلك لون فضي مميز، كما أنها تعتمد في التغذية على أنواع أخرى من الأسماك، ولها عدد لا نهائي من المميزات الأخرى، والتي سيتم سردها من خلال بوابة بيطري توداي في سياق التقرير التالي:
سمكة الحاقول
تعد سمكة الحاقول واحدة من الأسماك البحرية التي يكثر انتشارها في البحر الأحمر وخليج عمان، وتشتهر بسمكة كلب البحر الأحمر، وتسمي باسم سمكة الخرم أو الخرمان، ونظراً لشكلها الغريب يعتقد البعض بأنها غير صالحة للتناول، ولكن أكد رئيس لجنة السلامة للغذاء بالنقابة العامة البيطريين بأن سمكة الحاقول غير سامة وأنها من الأسماك الصالحة للاستهلاك الادمي.
وقد أكد عدد أن أسماك الحاقول يمتلك جسم أسطواني طويل جداً، كما أنه أملس يشبه سمك الثعبان إلى حد كبير، كما أن الصغار منها تمتلك منقار سفلى أطول من المنقار العلوى إلى حد كبير، ويتميز بطعمه الرائع وخاصة عند صيده في فصل الشتاء، على الرغم أن عدد كبير من الصيادين أوضحوا أن صيدها قد يكون خطر على المراكب والصيادين، لذا يتجنب عدد كبير من صيده، على الرغم من انخفاض أسعارها للمستهلك النهائي.
تغذية أسماك الحاقول
والجدير بالذكر، أن أسماك الحاقول تتغذى على الأسماك الأصغر منها بالإضافة إلى تناول القشريات، وقدميات الرأي أكثر، وهناك أنواع هندية من أسماك الحاقول قد تتغذى على القشريات الكبيرة، حيث أنه قد تواجد كميات كبيرة من أسماك الحاقول في المحيط الأطلسي التي تتواجد في نفس منطقة أسماك التونة.
خصائص أسماك الحاقول
يتميز هذا النوع من الأسماك بامتلاكها خصائص متنوعة والتي قد تتمثل في:
- تمتلك القدرة على السباحة بجوار سطح المياه.
- قد تصل قفزتها لأعلى إلى حوالي 60 متر في الساعة، وعادة ما تأخذ وضع الهجوم لأنها تقوم بمهاجمة الصيادين.
- تتوجه دائما ناحية مصدر الضوء.
- يمتلك منقار حاد وطويل.
- تنتشر بشكل كبير في البحر الأحمر والخليج العربي ومن جنوب أفريقيا حتى جنوب اليابان.
- تتواجد في المياه المعتدلة، كما أن أسماك الحاقول تنتشر بشكل كبير في الأسواق المحلية.
- لم يقبل عليها عدد كبير من المواطنين، ولكنها لها صيت نسبياً في الأسواق التجارية.
- تعد من الأسماك الغنية بالفسفور والبروتينات والأحماض الأمينية.
- تتراوح طول سمكة الحاقول ما بين 3 سم إلى 95 سم.
- يتم تقديم السمكة على هيئة قطع اسطوانية.
