يعد الكمون الأسود هي الحبة السوداء التي يتم طحنها للحصول على كمون، حيث أنها لها العديد من الفوائد، فقد أمرنا رسول الله بتناوله لما له من فوائد، كما أنه من المحاصيل التي لها طريقة زراعة مميزة، ومن خلال بوابة بيطري توداي سنوضح بعض المعلومات حول كيفية زراعة الكمون الأسود في سياق التقرير التالي:
خطوات زراعة الكمون الأسود
يمر الكمون الأسود بمجموعة من الخطوات اللازمة، من أجل العمل للحصول على منتج نهائي، حيث تتمثل هذه الخطوات في الطرق التالية:
- في البداية لابد من العمل على تجهيز الأرض، فضلاً عن القيام بحرقها بمعدل مرتين قبل القيام بوضع البذور فيها.
- لابد من القضاء نهائيا من الحشائش وكذلك النباتات الضارة الموجودة في الأرض.
- وبعد إجراء الخطوتين السابقتين لابد من وضع كل الخطط اللازمة لزراعة الأرض أو التربة المراد زراعة الحبة السوداء فيها على شكل خطوط.
- ثم يتم التوجه إلى تسميد التربة بشكل جيد، وبعد ذلك يمكن تغطية التربة 200 من الفوسفات الكالسيوم، و50 جرام من الكبريت الزراعي.
- يتم عمل جور في الاتلام أو الخطوط التي قمنا بعملها بحيث تكون المسافة بين كل جور والآخر حوالي 25 سم.
- كل جور منها قد يأخذ ما يتراوح ما بين 4 إلى 5 حبات من بذور الحبة السوداء، فضلاً عن التوجه إلى الري بعد الزراعة مباشرة، وهذا للمحافظة على نمو النبات بشكل سليم.
- يتم حصار حبات بذور الكمون الأسود في شهر إبريل، وهذا ما يكون لون الثمار قد أصبح أصفر والأوراق تكون قاعدية.
فوائد استخدام الكمون
يعد الكمون من الأعشاب التي لها العديد من الفوائد والتي يقبل عليها عدد كبير من المواطنين، وقد تتمثل هذه الفوائد في:
- من أهم فوائده، أنه يقوم بالعمل على تقليل وتراجع نسبة الكوليسترول في الكلي والدهون الثلاثية الموجودة في الجسم.
- يقوم بتنظيم عمل الجهاز المناعي في الجسم.
- يساعد في الوقاية من هشاشة العظام والعمل على تقوية العظام، باعتبار أن الكمون يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم.
- قد يكون له دور فعال في علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي، فهو يخلص الجسم من الإمساك، الإسهال، المغص وغيرها من المشاكل التي تصيب الجهاز الهضمي.
- ومن أبرز أدواره أنه قد يساعد على عملية زيادة تدفق البول، وبالتالي يخلص الجسم من الانتفاخ.
- يدخل الكمون في صناعة الكثير من مستحضرات التجميل.
- يساعد الكمون في الوقاية من الأنيميا، والمحافظة من التعرض لضغط الدم، باعتبار أن الكمون قد يحتوى على نسبة عالية ومرتفعة من الحديد.
- يحتوي على كمية جيدة من فيتامين أ اللازم لصحة الجلد، وكذلك يحتوي على فيتامين ج الذي يقوي الجهاز المناعي في الجسم.
- يعد الكمون من الأعشاب التي تساهم في القضاء على السموم الزائدة في الجسم والتي تسبب مشاكل للإنسان، باعتبار أنه قد يحتوي نسبة عالية من الألياف الغذائية.
- قد يكون الكمون دور فعال في إنتاج الصفراء في الكبد، وكذلك في التخلص من الحموضة.
